KALV m. gremoulata-olie og ærtetapanade

By: Palle | 0 Comments | Updated: 23. juli 2015 | Category: Frokost | Tags : ÆRTER, KALV, SMØRREBRØD

Det stegte kalvekød skæres i skiver og marinerer min 1t i en blanding af revet øko citronskal, revet blancheret hvidløg, finthakket persille, lidt salt/peber og olivenolie. ærtetapanaden består af: i en blender kommes frosne (optøede) ærter ca 1 stor kop, 1/2kop smuttede mandler, en godt dusk mynte, og en god... more