All Recipes and Posts Tagged ølandshvede

Lakse- spinattærte med fuldkornsbund

By: Palle | 0 Comments | | Category: Aftensmad | Tags : , , ,

Denne tærte smager simpelthen fantastisk. Bum. Bund: 100g hvedemel 50g fuldkorns ølandshvede 50g svedjerug (eller anden fuldkornsrug) 1 tsk bagepulver 0,75dl olie (fx vindruekerne eller raps) 1 tsk salt 1 dl cremefraice eller yoghurt Fyld: 300 g flødestuvet spinat (optøet) 1/8 L piskefløde (dvs halvdelen af en kvart piskefløde) 2... more

Read more

Ølandshvedebrød

By: Palle | 0 Comments | | Category: Brød | Tags : , , ,

Ølandshvedebrødet har en sej krumme,og en tynd sprød skorpe. Det smager godt både som boller eller brød. Ingredienser: 550g vand 50g surdej (biga) 5g gær 12-15g havsalt 450g alm økologisk hvedemel 150g groft ølandshvedemel Fremgangsmåde: Start med at hælde vandet op i en skål. Tilsæt surdejen. Opløs de 5g gær... more

Read more